fbpx

Φαγητό

6 λαχταριστά γεύματα εποχής μέχρι 350 θερμίδες

Οι μέρες της καραντίνας συνεχίζουν (δυστυχώς) και αυτή τη φορά, στη δεύτερη καραντίνα, έχουμε χειμώνα…οι μέρες είναι κρύες και βροχερές με συνέπεια να μειωθεί για κάποιους η φυσική δραστηριότητα (το λεγόμενο «μήνυμα 6»). Η ανάγκη για διατήρηση ενός υγιούς βάρους είναι μεγαλύτερη από ποτέ λόγω της πανδημίας και εδώ σας έχω  φαγάκια νόστιμα, θρεπτικά και …

6 λαχταριστά γεύματα εποχής μέχρι 350 θερμίδες Διάβασε Περισσότερα >>

Η καλύτερη χωριάτικη κρεατόσουπα αυγολέμενο που έχεις φάει ποτέ!

Η Νεφέλη είχε άσχημο κρύωμα το ΣΚ και της έφτιαξα μία ζεστή κρεατόσουπα να δυναμώσει. Δεν είχα συνταγή, ως συνήθως έβαζα ό,τι σκεφτόμουν αυθόρμητα, αλλά βγήκε απλά ΤΕΛΕΙΑ και σου δίνω τη συνταγή να τη δοκιμάσεις κι εσύ! 🙂 Υλικά 1/2 kg μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομμάτια 3 πατάτες μέτριες 2 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό …

Η καλύτερη χωριάτικη κρεατόσουπα αυγολέμενο που έχεις φάει ποτέ! Διάβασε Περισσότερα >>

Ο Ούγγρος cowboy

Γενικώς η μαγειρική με ξεκουράζει και με χαλαρώνει γιατί δε χρειάζεται να μετράω τα πάντα με ακρίβεια χιλιοστού, και μπορώ να αυτοσχεδιάσω όσο θέλω ανάλογα τα κέφια, το χρόνο, και τα υλικά μου. Επίσης, δεν έχω το άγχος που έχεις στη ζαχαροπλαστική ότι δε θα σου πετύχει κάτι, γιατί τα καθημερινά παραδοσιακά φαγητά της ελληνικής …

Ο Ούγγρος cowboy Διάβασε Περισσότερα >>

Τραχανάς απ’ το χωριό

Λοιπόν ό,τι και να κάνεις μεγαλώνοντας, τα βιώματα που έχεις από παιδί είναι τόσο βαθιά χαραγμένα μέσα σου που δεν αλλάζουν και είναι αυτά που τελικά σε καθορίζουν και σε χαρακτηρίζουν. Έτσι λοιπόν, μπορεί να σκέφτομαι ένα σωρό εναλλακτικά, ελαφριά, θρεπτικά, γκουρμέ ή ό,τι άλλο, βραδινά, αλλά μέσα μου είναι χαραγμένο από τη γιαγιά μου …

Τραχανάς απ’ το χωριό Διάβασε Περισσότερα >>

Scroll to Top